魔芋制品凭借“好吃、健康轻负担”的属性吸引了一大批忠实消费者，在零食界中成功突围。随着越来越多新品牌的入局与爆品诞生，也验证了魔芋制品在休闲零食市场中存在巨大的消费潜力。

10月，一直专注于草本健康领域的生和堂推出了“天然零”子品牌，旗下“魔芋海鲜”系列新品亦同步上线，正式进军植物基魔芋食品赛道。据了解，“天然零”品牌将延续母品牌以草本健康为导向的发展宗旨，秉承“选材于天然植物-美味零负担”的理念，为年轻新消费人群提供多元化的轻食新选择。

“魔芋+海鲜”差异化打造

魔芋肉感海鲜品类开创者

如今，魔芋制品正处于一个快速成长的阶段，在品类和场景中仍存有较大的创新空间。天然零在对用户的消费习惯与口味偏好进行深入调研后，发现普遍存在两大痛点：“爱吃肉，却又担心多吃带来的热量负担”、“由植物蛋白制成的素肉，往往带有豆涩味，食用体验不佳”。

对此，天然零进行了靶向研发，聚焦“饱满的超肉感与过瘾的鲜香风味”，选择三种有高价值感认知的海鲜和魔芋结合，最终推出“魔芋肉感鲍鱼”、“魔芋厚切海螺片”、“魔芋鲜香虾仁”三重系列。天然零通过差异化打造产品，开创魔芋制海鲜新品类，给市场和用户带来了眼前一亮新体验，受到了广泛的好评。

据悉，为打磨还原海鲜特有的“紧、实、弹、爽”口感，天然零甄选源自海拔1500米以上的优质高山魔芋，并采用了“德国真空揉压”特殊工艺精制。

食材在真空中经过上万次揉压后，香料在分子层面得到充分混合，大大减少了机理中的气泡，也使魔芋海鲜的嚼感不仅富有层次，且更真实、更Q弹。在内容物的形态上，也做到细致仿真还原，其中魔芋肉感鲍鱼厚度设定在2cm以上，给用户带去肉感爆发的满足感。

细分人群与场景

带来过瘾尽兴的味蕾体验

天然零魔芋海鲜全系列共有6款口味，针对嗜辣人群，秘制调配出地道川渝风的“麻辣与香辣味”，辣中带香，刺激过瘾，不腻口；针对口味偏淡的人群，则配有浓郁烧烤味和鲜甜鲍汁味，销魂吮嘴，不吃辣星人也能尽兴。

年轻人当下在零食选择上，对产品的热量与健康属性有着高敏感度，天然零魔芋系列一包热量＜半个苹果，控卡摄入的同时能增强饱腹感，无聊馋嘴、工作解压、追剧夜宵，为用户提供随时随地痛快吃肉，无惧热量闭眼畅吃的理由。